パセリは生が美味しい。私は洗ったパセリの水分をとった後にポリ袋に入れて冷凍し、凍ったら袋のままモミモミして細かくしています（冷凍保存）。
ハズレトマトを手軽に美味しく変身！
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トマトをみじん切りにして混ぜ、クラッカーにのせるとオードブルに。