皮無しはっさくジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はっさくの皮を剥いて、身を綺麗に取り出す。

2. 2

   鍋にはっさくときび砂糖を入れて火にかける。

3. 3

   ふつふつしてきたら弱火にして
   水分が鍋の底1センチくらいになるまで煮る。だいたい30分。その頃にはとろみもついてくるので、完全に水分が無くならないように注意！

4. 4

   煮沸した瓶に詰めて完成