オートミールとアボカドの明太子マヨカンパーニュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器へオートミールと無調整豆乳大さじ２と★を加えて混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱して攪拌します。

2. 2

   1を少し置いてオートミールが水分を含み切ったら、残りの豆乳を加えて、もったりする状態に練り混ぜ、☆で味を調えて、カンパーニュの片面へまんべんなく塗りましょう。

3. 3

   アボカドを縦半分に割って種と皮を除き、8㎜幅くらいにスライスし、２の上へ置いて軽く圧し、斜めにずらして広げ乗せます。
   その上へ辛子明太子を1㎝角くらいに切って散らします。

4. 4

   3の上へマヨネーズを細い絞り口でまんべんなくかけ、トースターでこんがり焼き上げます。
   仕上げにセロリの葉を千切りして散らせば完成です。