ツナとさつまいもの蜂蜜マスタードカレーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮付きのまま、よく洗って1.5cm角に切り、耐熱容器へ入れてラップか蒸気穴つきの蓋をし、500Wの電子レンジで3分ほど加熱して完全に火を通します。

2. 2

   1が熱いうちにフォークで粗く潰します。完全に潰さず、角が少し潰れるくらいに加減し、粗熱をとります。

3. 3

   2へ★を加えて均一に和え、味を調えて冷蔵庫で軽く冷やします。
   器に盛り、枝豆の莢から豆を出して散らせば完成です。