ほくほくポテトとカリカリベーコンのおつまみグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま、良く洗ってアイラップなどの耐熱袋へ入れ、500Wの電子レンジで3～4分ほど加熱します。
   中心部へ竹串がスッと通ればOKです。

2. 2

   １を袋のまましばらく置いて、熱が落ち着いてから、まだ温かいうちに皮を剥き、フォークなどで粗く潰して★を振り混ぜ、グラタン皿へ移しましょう。

3. 3

   ２の上をホワイトソースで均等に覆い、酢玉ねぎ、縦半分に切って横方向へ３㎜幅くらいに切ったピーマンを散らして、半分長さの短冊に切ったチーズを均等に散らします。

4. 4

   ３の上へ食べやすい大きさに切った厚切りベーコンを散らし、トースターでこんがり焼きあげれば完成です。