もちもちポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮を剥いて
   一口大に切り電子レンジを4分くらいかける。
   様子を、見ながら電子レンジを
   かけ、固かったらさらに1分かける。

2. 2

   柔らかくなったじゃがいもを、
   裏ごしする。
   粒が残った持ったのが好きな人は
   へらなどで、潰してでも、OKです。

3. 3

   裏ごししたじゃがいもに小麦粉、チーズを入れよく混ぜる。

4. 4

   全部裏漉ししたらラップの上に伸ばし、直径３センチくらいの筒状に形を整える。

5. 5

   １センチ幅に切り、箸で模様をつける。

6. 6

   軽く油をしき、軽く焦げ目がつくまで焼く。