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バジルたっぷり☆バジルソースつけ麺 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
y.u.p
生バジルとバジルソースを使用したイタリアン風つけ麺です♪
材料(1人分)
つけ麺用の麺
80g
小エビ
40g
冷凍もやし
40g
キャベツ
25g
オリーブオイル
小さじ2
水
150ml
★塩
1つまみ
★鶏ガラスープの素
小さじ1
バジルソース
大さじ2、小さじ2
バジル
6枚
作り方
1
水を鍋に入れて沸かしたら、★を入れて混ぜます。
耐熱皿に移し、みじん切りしたバジル4枚とバジルソースを入れて混ぜ粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やします。
2
分量外のお湯を沸かし、つけ麺用の麺を入れて、パッケージの表記時間通り茹でていきます。
3
手でちぎったキャベツを30秒程レンジをかけ、冷凍もやしは解凍させキッチンペーパーで水気をしっかり切り、小エビは火が通るまで茹でます。
4
手順2)の麺が茹で終わったら、ザルに上げ水気を切りボウルに移したら、すぐオリーブオイルを入れて絡めます。
5
お皿に移し、上に手順3)のキャベツ、もやし、小エビとバジル2枚をのせます。
6
手順1)のつけ汁を冷蔵庫から取り出して、完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味しっかり目がお好みの方は、バジルソースを分量より多めに入れて調整をお願いします!
きっかけ
バジルが無性に食べたくなり、残っていたつけ麺と一緒に食べました(^^)
公開日:2021/09/06
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y.u.p
「今日は〇〇を食べたい気分!」や「家に残っている食材」を活用したレシピを投稿していきたいと思います(^O^)! *電子レンジは500Wを使用しています。
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