新玉ねぎと紫玉ねぎの中華風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは5㎜幅くらいのくし形に切り、耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、全体が透き通ったら★で和えて粗熱をとります。

2. 2

   紫玉ねぎは薄いくし形に切り、岩塩をまぶして軽くもみ、しんなりしたら水洗いして余分な水気をペーパーでふき取り、１へ和えます。
   岩塩で味を調えて冷蔵庫で冷やしましょう。

3. 3

   ２を器に盛り、金ごまをふって召し上がれ。