春のお弁当に！菜の花のワサビ和え レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
この時期ならではの副菜です。
ワサビの殺菌効果も狙ってます。

材料（３人分）

菜の花
１束
わさびチューブ
小さじ１
ポン酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れたら、菜の花の茎から鍋にゆっくり入れていく。
    全体を1分ほど茹でたらザルにあげる。
  2. 2
    保存容器にワサビとポン酢を入れてよく混ぜる。
    そこに水気を軽く絞った菜の花を加えてよく和える。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花は茹ですぎない

きっかけ

ワサビで菜の花を食べてみたくて

公開日：2021/03/07
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カテゴリ
菜の花のおひたしお花見のお弁当お弁当 おかず 野菜お弁当 サラダ菜の花

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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