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蕩ける薫る柚子蜂蜜豆乳 レシピ・作り方

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嵯峨 恭也
柚子の果汁と果皮の香りに蜂蜜の優しい甘さがマッチして、豆乳につく緩いトロミが満足感を生むドリンク。

材料(1人分)

無調整豆乳
150㏄
柚子果汁
小さじ2
柚子果皮
千切りひとつまみ
アカシア蜂蜜
大さじ1と少々
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作り方

  1. 1
    柚子果汁とアカシア蜂蜜大さじ1をよく練り混ぜ、少しずつ無調整豆乳を加えてよく攪拌し、とろみをだします。
  2. 2
    1へ柚子果皮を添え、アカシア蜂蜜をうっすら細く回しかければ完成です。

きっかけ

柚子をたくさんいただいたので

公開日:2021/02/08

関連情報

カテゴリ
健康飲料豆乳

このレシピを作ったユーザ

嵯峨 恭也 野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/

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