お豆腐でヘルシー&簡単ガトーショコラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に小さくカットしたチョコレートと牛乳を入れて50秒〜1分レンジで温めます。
   取り出して、ゴムベラやスプーンでよく混ぜてチョコを完全に溶かします。

2. 2

   チョコレートが全て溶けたら、油を入れてよく混ぜて馴染ませます。

3. 3

   別のボウルに卵と砂糖をよく混ぜます。

4. 4

   3に豆腐を手で潰しながら入れて、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。

5. 5

   ●をふるいにかけて、4に入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。

6. 6

   オーブンを180度に予熱しておきます。
   その間に、耐熱ボウルで作ったチョコレートを5に入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   オーブンシートを敷くか、バターを塗った型に入れて予熱したオーブンで25〜30分焼いて完成です。
   シリコン製の型なら、何もせずに生地を入れてOKです♪

8. 8

   焼き上がったら、爪楊枝や竹串で刺してみて、生地が付いてくるようなら数分ずつ焼き足してください。