冷凍保存可☆塩昆布でだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を3つ割って器に入れます

2. 2

   マヨネーズとお砂糖を1に入れて混ぜ合わせます。
   お砂糖の量はお好みで調節してください。

3. 3

   塩昆布を包丁で適当に切り、細かくして、2と混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を引いて温め、3を数回に分けて入れて、巻いていきます。
   （冷凍保存する場合は、しっかり目に焼いてください）

5. 5

   粗熱をとってカットして完成です♪
   （両端を切り落とすと見た目も綺麗になります。）

6. 6

   使う分ずつラップに包んで、冷凍保存が出来ます（冷凍庫で2週間ほど）。
   お弁当に使う際は、忙しい朝でも便利です☆

7. 7

   《ポイント》
   ・お砂糖とマヨネーズを使うことで柔らかくふんわりした食感が、冷凍後しても味わえます。
   ・液体の出汁を使わないことで、冷凍で水分が抜けることを避けられます☆