ブロッコリーの芯と小ネギのシャンタン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は厚めに皮を剥き(大根の皮剥きみたいに)
   食べやすい大きさに切る。

2. 2

   1を熱湯で2分ほど茹でておく。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、水気を切った2をサッと炒める。

4. 4

   麺と酒を加え、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   シャンタンDXと塩コショウをし、よく炒め合わせる。

6. 6

   お皿に盛り付け小口切りにした小ネギを乗せて完成。