炊飯器にお任せ☆鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉全体にフォークで穴をあける。

2. 2

   1．の鶏むね肉に甘酒と塩こうじを塗りこみ、密閉できる保存袋に入れる。（炊飯器専用の容器に入れてください。）

3. 3

   炊飯器に2．を袋ごと入れ、沸騰したお湯（400㏄くらい）を入れて、蓋をして、2時間程度放置する。

4. 4

   2時間後、鶏肉を取り出し、火が通っていれば完成です。
   （火の通り具合が悪いときは保温スイッチを入れて、火を通してください。）