万能みそだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒とみりんを入れて強火にかけ、アルコールを飛ばす。

2. 2

   ここからは焦げやすいので弱火にする。

3. 3

   味噌、砂糖、卵黄を入れてヘラで混ぜる。

4. 4

   ドロっとしてきたら完成！