鉄板焦がしチーズのＷ卵ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5mm幅くし形、ピーマンは5mm幅スライス、ベーコンは5mm幅に切ります。

2. 2

   スパゲッティーニをメーカー所定時間より2～3分早く茹であげます。
   その間に卵1個を溶き、片栗粉を加え混ぜ、フライパンにオリーブ油小さじ1ほど敷いて温めたところで薄焼き卵を作ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ1くらいを加えて中火で温め、1の具材を加えて玉ねぎが透き通るまで炒めたら、★を加えて炒め合わせます。

4. 4

   3へ2のスパゲッティーニを加えて均一に和え、火を止めます。

5. 5

   鉄板にオリーブ油大さじ1/2ほどを加えて火にかけ、均一に馴染ませたら、半分に切ったチーズを乗せ、4をその上へもります。

6. 6

   5の上へ2の薄焼き卵を被せ、残りの卵1個を溶きほぐして周りへ流し入れれば完成です。