長ネギの青い部分を使った玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを小口切りにする。

2. 2

   玉子と★の材料、1を合わせ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   卵焼き器に薄く油を引き、卵液の1/3を入れ、全体に広げる。

4. 4

   ある程度固まってきたら手前にクルッと巻く。

5. 5

   4の卵焼きを奥に滑らせ、手前に再度薄く油を引く。
   卵を入れ、巻くを3回程繰り返し形を整えたら完成。