レンチンde楽ちん!【旬!生タラコと大根の甘辛煮】 レシピ・作り方

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☆s4☆
冬が旬の生タラコ!
大根がうもれるほど、贅沢にたっぷりの
タラコで作る甘辛煮が絶品!

※調理時間に、レンチン時間含みません。
※費用は、4人分の目安です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

●大根
200g
●人参
50g
●生たらこ(真鱈の子)
200g
〇水
150cc
〇和風顆粒だし
小さじ1/2
〇しょうゆ
大さじ1.5
〇みりん
大さじ1
〇酒
大さじ1
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
小さじ1

作り方

  1. 1
    材料はこんな感じ。
  2. 2
    調味料はこんな感じ。
  3. 3
    大根葉は、細めの拍子切り。
    人参は、千切り。
  4. 4
    耐熱容器に〇を混ぜ合わせます。
  5. 5
    大根と人参を入れます。
  6. 6
    タラコをしごき出します。
  7. 7
    平らに広げます。
  8. 8
    中央に十字に切込み(空気の武家口)を入れたクッキングシートをかぶせ、1ヶ所すき間(気の抜け口)を開けて、ラップをかぶせます。
  9. 9
    レンチン。
    目安:600w 20分。
  10. 10
    たらこがポロポロ。野菜がやわらかくなればOK!
  11. 11
    混ぜたら、おー!いい感じ~!
  12. 12
    出来上がり(*^^)v

おいしくなるコツ

※タラコは、大根・人参がうもれるほど、  たっぷりが美味しい!お好みで! ※大根の代わりに、こんにゃくでも美味しいよ!

きっかけ

旬の食材は、安価で栄養も満点で美味! その時期、限定の食材だからこそ積極的に 食卓に並べています。

公開日:2019/01/17

関連情報

カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食大根大根の煮物
関連キーワード
生たらこ 大根 レンジ 簡単
料理名
レンチン!生タラコと大根の甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

☆s4☆ 成長期の息子と旦那さんに喜ばれる食卓作りに日々奮闘中! 【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。 ブログでは、そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはん献立も紹介しています。 ※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪   (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4

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