市販品で簡単【ミートボールのチリソース】 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ●冷)ミートボール
- 12個(1個15g)
- 〇長ネギ
- 100g
- 〇おろしにんにく
- 小さじ1
- ★水
- 1カップ(200cc)
- ★スイートチリソース
- 大さじ2
- ★ケチャップ
- 大さじ3
- ★鶏ガラ顆粒
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1/2
- ★豆板醤
- 少々
- ※小葱(小口切り)
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料はこれだけ!
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- 2
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- チリソースはこんな感じ。
★の調味料を合わせておきます。
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- 3
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- 【長ネギの
簡単みじん切り】
手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。
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- 4
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- 切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます
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- 5
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- 十字に切り込みの入った葱を、端から小口切りにすると、簡単に葱のみじん切りになります!
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- 6
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- ほーら簡単!
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- 7
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- 下準備完了!
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- 8
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- 油(記載外)を熱したフライパンに、おろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。
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- 9
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- 合わせておいたチリソースを入れ絡めるように炒めます。
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- 10
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- ミートボールを入れてサッと煮ます。
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- 11
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- 器に盛って、小葱をちらしたら出来上がり~!
おいしくなるコツ
※市販のミートボール活用でお手軽!
※辛さはスイートチリソース&豆板醤で調整。
※ソースにとろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉
でとろみをつけても良いです。
※材料を変えて色々アレンジ可能です!
エビチリ、鶏チリ、鱈チリ、ホタテチリなど。
きっかけ
エビチリを手軽にアレンジ!
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手間なく簡単・時短!ピリ辛チリソースでご飯がすすみます♪
※材料は4人分の目安です。