憧れのぐりとぐらビジュアルdeきな粉パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は室温に戻し、ボウルに割り入れて、きび砂糖とグランマニエ酒を加えたら、泡立て器やハンドミキサーで泡立てます。持ち上げて落としたら跡が残るくらいまで泡立てましょう。

2. 2

   きな粉と薄力粉をふるいにかけ、１へ加えてヘラなどでさっくり混ぜ合わせたら、牛乳を加えて切り混ぜます。

3. 3

   スキレットの内側全面へ、室温に戻したバターをしっかりと塗り、２の生地を流しいれます。

4. 4

   170℃に予熱したオーブンで２５分、ふっくらこんがりと焼き上げれば完成です。
   途中で上が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて中までしっかり火を通してください。

5. 5

   冷めはじめるとしぼみだしますので、温かいうちに召し上がれ！