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こってりおいしい､パルミジャーノマヨネーズサラダ レシピ・作り方

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スノウらいだー
時間がたってもおいしい
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

レタス
4枚
きゅうり
１／２本
玉ネギ
１／４こ
こしょう
少々
オリーブオイル
大１
粉チーズ
大２
マヨネーズ
大１
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作り方

  1. 1
    野菜は千切りに水にさらしてぱりっとさせたら、水をしっかり切る。ボウルに入れたら、オリーブオイルであえる。
  2. 2
    粉チーズとマヨネーズとこしょうをまず混ぜ合わせ、野菜とあえる。手で混ぜるとよく混ざります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味がないので、好みでレモンまたはお酢を少々加えるとサラダっぽくなります。

きっかけ

粉チーズを塩代わりにうまみあるサラダを作りたかった。

公開日：2014/02/24
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関連情報

カテゴリ
シーザーサラダ

このレシピを作ったユーザ

スノウらいだー 頂き物の調理、残り物の処理、その辺に生えている（山菜や竹の子）物の料理。つまみが好き。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/15 12:37
粉チーズの風味でとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
パルミジャーノまよはパンに塗って焼くのもおすすめ

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