金美人参と白菜のコンソメサラダ レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
なんか、ちょっと変わった味にしたいな～と思って、和風だしの代わりにコンソメ！！

材料（２人分）

金美人参(黄色人参)
1本
白菜
２枚
コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩
一振り

作り方

  1. 1
    金美人参と白菜を千切りにして、ボウルに入れて、塩を一振りして、塩揉みする。
  2. 2
    水分をギュッと絞ったら、オリーブオイルとコンソメを加えてさらに揉み、味がなじんだら冷蔵庫で冷やしておく。
    30分くらいおいておくと、ちょうどいいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分をしっかりしぼる。

きっかけ

夜ゴハンに

公開日：2014/02/08
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ白菜

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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