舞茸とえのきだけの納豆パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを硬めに茹でる。
   フライパンに油をひき、にんにくチップをひとつまみと、1/3の長さに切ったえのきだけと舞茸をほぐし入れて炒める。

2. 2

   えのきだけと舞茸に火が通ったら塩こしょうを一振りして、白だしと水を300ccくらい加えてひと煮立ちさせます。
   付属のタレも入れちゃいます。

3. 3

   パスタが茹で上がったら、②に納豆を入れてほぐします。
   ひと煮立ちしたら、パスタを入れて和えます。

4. 4

   ③を皿に盛り、小口切りにしたネギをふって完成！