材料(2人分)
- トマトドレッシング
- 大さじ2
- キャベツの千切り
- ひとつまみ
- 卵
- 2
- コンソメパウダー
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- ボウルに材料全てを入れ、かき混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油をひき、①を1/4くらい流し、卵が固まってきたら巻く。
巻き終わったら、また1/4くらい流し、巻く。
-
- 3
- ②を繰り返し、巻き終わったら、火を止め、巻き終わり部分を下にして、おいておく。
あら熱がとれたら、キッチンペーパーで巻き簀みたいにして形を整え、好きなサイズに切る。
きっかけ
お弁当のおかずに。夕べのトマトサラダを使ってオムレツ風の卵焼きにしました。
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