食べきる！少量の手作りイチゴジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   300円もしなかったイチゴ１パック。
   色が良かったので買ったのだけど残念なイチゴなのデシタ（ｘｘ；）

2. 2

   この小粒なイチゴを半分にカットしながら、鍋に敷いていきました。

3. 3

   お砂糖　100ｇ

4. 4

   イチゴの上に、砂糖をかけます。

5. 5

   時間を置くと、砂糖がイチゴになじみます。
   
   （冷蔵庫から取り出したばかりだったので、２時間置いた状態。春なのに寒い日でした）

6. 6

   点火。しゃもじで、ゆっくりまわします。
   沸騰しそうになったら、火を弱め、続けて８分。

7. 7

   トロッとしてきましたら火を止める。冷めるまで、ほったらかし～。

8. 8

   完成。
   写真：200ｇの量ぜんぶ

9. 9

   ●参考
   半分にカットしたイチゴは、バターナイフですくいやすく、トーストの上に乗せて食べやすいの(^^♪
   大粒のときは縦３等分にすることも。