りんごロールパン レシピ・作り方

作り方

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   （1）りんごジャム、くるみ以外の材料をHBで捏ねる。
   
   400ｇの粉を捏ねるのは、HBに負荷がかかるのでやらない方がいいと思います。

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   （2）ベンチタイム後、1cm厚さに伸ばし、りんごジャム、くるみをちらす。
   
   ミルクジャムもあったので、加えてみました。

3. 3

   （3）くるくる巻いて4等分した生地をオーブン・ペーパーを敷いた型に並べる。

4. 4

   （4）オーブンの発酵機能で20分～発酵させる。

5. 5

   （5）200℃に余熱したオーブンで15分、向きを変えて15分焼く。