柿と生ハムの彩りピリリ生春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮を剥いて縦に5mm幅くらいの千切りにし、(A)で和えます。

2. 2

   水菜は10cm幅くらいにカットし、(B)で和えます。

3. 3

   ライスペーパーを平皿に張ったぬるま湯で戻し、まな板に広げます。

4. 4

   3の中央に生ハムを広げ、1と2を1/4量ずつおいて、スライスチーズ1/4を切ってかぶせ、巻きます。

5. 5

   4を半分に切って器へ盛れば完成です。
   お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ。