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ハーブバターソース レシピ・作り方

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Mina★
今回は、スペアリブにかけました。お魚ムニエルにもぴったりですし、茹でただけのお野菜にも合います。

材料(2人分)

バター(無塩)
30g
お好みのハーブ(ローズマリー、ディル)
適宜
岩塩
少々
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作り方

  1. 1
    バターを電子レンジでチン♪(1分)して溶かし、ます。
  2. 2
    お好みのハーブと岩塩を用意し、①に加えます。
  3. 3
    フライパンで②を軽く温めて完成。メインのお料理にかけます。

おいしくなるコツ

無塩バターで作り、岩塩を加えると、お肉料理にぴったり合います。

きっかけ

ポーランドで友達のお母さんが作ってくれ、感動!したのが、きっかけ。

公開日:2012/08/23

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソース

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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