あっさりドリア！炊き込みご飯ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電子レンジ対応のボウルにバターと小麦粉を入れて、レンジで４０秒ほどかける。（我が家のは８００ｗです。）取り出して、牛乳を少しだけいれて、泡だて器でよく混ぜる。

2. 2

   １に、牛乳を５０ｃｃほど入れて、よくかき混ぜてレンジに30秒かける。取り出して、よくかき混ぜて、残りの牛乳を入れてだまにならないように混ぜて、レンジに1分かける。

3. 3

   ２を塩コショウで味付けして、熱い間に冷凍むきえびを解凍せずに入れて、混ぜるておく。

4. 4

   オーブン用の耐熱皿に、炊き込みご飯を入れて、その上に花かつおをふりかける。醤油を上からふりかける。

5. 5

   ４に、３を流しいれ、その上にチーズをのせて、190度のオーブンで１０分ほど焼くと出来上がり。（私が使ったのは、唐辛子入りのピリ辛チーズなので少しオレンジ色です。）