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キュウリの塩麹ヨーグルトスープ レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
冷たいスープが美味しい季節になったので、朝食にグー♪
お腹も快調になります。

材料（１人分）

キュウリ
1/2本
●ヨーグルト
50ｃｃ
●牛乳(or無調整豆乳）
50ｃｃ
●おろしニンニク
小さじ1/2
●塩麹
小さじ１弱
コショー
少々
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作り方

  1. 1
    キュウリは５ｍｍ角くらいの大きさに切ります。
  2. 2
    ●印の材料を全部混ぜ合わせて、①を加えてコショーを振ったら出来あがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自家製塩麹を使っているので、塩加減はお好みで調整してみてください。 クルトンを散らしても美味しいです。

きっかけ

冷たいスープが美味しい季節になったので

公開日：2012/04/02
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関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
キュウリの塩麹ヨーグルトスープ

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ＾＾

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