冬にこそおいしいオードブルです。このあと、濃厚な味のハンバーグなどがおいしいです。
ドイツのニュルンベルグのクリスマスマーケットで寒い夜、温かいレストランに入ってまず出てきたのが、このトーストです。このあと、アツアツのステーキに入る前に、まずこんなカリカリトーストと酸味のきいたドレッシングを食べると、食欲がアップしますよ!
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牛乳を加えると、まろやかになり、トーストと合います。