HBで生地まで手づくりふっくらもっちりピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBを使います。
   パンケースに★の材料をすべて入れ（ドライイーストは、所定の場所）コースをスタートさせます。

2. 2

   生地をとりだしたら、2等分して丸め、ぬれ布巾をかけて20分休ませます。

3. 3

   生地を休ませている間に、ソースをつくります。
   ・にんにくはおろします。
   ・玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で炒め、さらに玉ねぎを加えて薄茶色になるまでしっかり炒めます。

5. 5

   ④にトマト缶を入れ、塩、コショウをし、バジルなどお好みハーブを入れて煮詰めます。もったりするまで水分が飛んだら完成です。

6. 6

   ②の生地をクッキングシートのうえ伸ばしていきます（お好みの厚さで！）。ところどころフォークで穴をあけます。

7. 7

   ⑤のソースをたっぷりとのせ、さらにモッツァレラをど～んとのせたら、250度で予熱→180度に下げて15分焼きます。