材料（３～４人分）
- かぼちゃ
- ４分の１
- たまねぎ
- ４分の１
- チキンスープの素
- １個
- しおこしょう
- 適宜
- 豆乳か牛乳
- ２００ｃｃ
- オイリーブオイル
- 大匙１
- ウインナー
- ４本
- 小麦粉
- 大匙１
- シュレッドチーズ
- 好み
作り方
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- 1
- フライパンに油をしき
中火で玉ねぎスライス、ウインナー、５分チンしたかぼちゃ
を炒め柔らかくなってきたら
-
- 2
- 小麦粉をいれ弱火で焦げぬようにいため
-
- 3
- 豆乳とチキンコンソメの素を
いれ５分くらいまぜる
-
- 4
- 生クリーム、塩コショウで味を整え、耐熱容器にいれて
チーズをふり２２０度オーブンで１０分
-
- 5
-
おいしくなるコツ
かぼちゃは柔らかくなりすぎると炒める時、水分がすぐなくなるので
チンするときは様子見で・・・
きっかけ
かぼちゃがお安いので
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