マヨネーズがフルーツたっぷりのソースに! レシピ・作り方

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Mina★
ジュースは、モモでなくてもいいのですが、モモが一番まろやかでマヨネーズと合うきがします。

材料(4人分)

マヨネーズ
大さじ8
フルーツジュース(モモなど)
大さじ8
生クリームまたは牛乳
大さじ4

作り方

  1. 1
    ボウルにマヨネーズ、ジュースを入れて混ぜます。
  2. 2
    お好みで、まろやかな風味がお好きな方は生クリーム、さらさらしたソースがお好みの方は、牛乳を加えていきます。
  3. 3
    少し冷やしたほうがおいしいです。

おいしくなるコツ

みなは、簡単にジュースを使ってしまいましたが、生のフルーツをミキサーにかけるともっと豪華なソースになるでしょうね?

きっかけ

市販のマヨネーズだけだと、どうも重い感じがしていました。牛乳を混ぜると軽く、生クリームを混ぜるとまろやかになります。モモ100パーセントのジュースを少し加えたら、まろやかなソースになりました。

公開日:2011/07/15

関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
マヨネーズのフルーツソース

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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