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食べるタルタルソース レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
パンに塗っても、フライと一緒に食べても美味しいです。今回は自家製の梅のピクルスを使用しましたが、市販のキュウリのピクルスでもOK!

材料(2~3人分)

ピクルス
適量
新玉ねぎ
1個
二十一穀米(雑穀)
20g
マヨネーズ
適量
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    雑穀は、プチプチ&もちもち感が残るくらいに煮ておきます。
  2. 2
    ピクルスと玉ねぎはみじん切りにして、コショウとマヨネーズを加えます。
  3. 3
    冷ましておいた雑穀を混ぜ合わせます。

おいしくなるコツ

酸っぱいのが好みの方はピクルス多めで、マイルドにしたい方はヨーグルトや豆乳を加えてみてください。

きっかけ

雑穀を毎食取り入れるために。

公開日:2011/06/15

関連情報

カテゴリ
タルタルソース
料理名
タルタルソース

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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