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ソース
タルタルソース
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食べるタルタルソース レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
パンに塗っても、フライと一緒に食べても美味しいです。今回は自家製の梅のピクルスを使用しましたが、市販のキュウリのピクルスでもOK!
材料(2~3人分)
ピクルス
適量
新玉ねぎ
1個
二十一穀米(雑穀)
20g
マヨネーズ
適量
コショウ
少々
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作り方
1
雑穀は、プチプチ&もちもち感が残るくらいに煮ておきます。
2
ピクルスと玉ねぎはみじん切りにして、コショウとマヨネーズを加えます。
3
冷ましておいた雑穀を混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸っぱいのが好みの方はピクルス多めで、マイルドにしたい方はヨーグルトや豆乳を加えてみてください。
きっかけ
雑穀を毎食取り入れるために。
公開日:2011/06/15
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関連情報
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タルタルソース
料理名
タルタルソース
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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