写真は、鍋で煮たあと、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしました。のどごしが柔らかくでおいしかったですよ。
ペルーの一日は、ジャガイモで始まりジャガイモで終わる。ジャガイモが苦手なMINA★には、生き地獄のような毎日だった。そんなときホテルで作ってくれたのが、シナモン風味のレーズン入りオートミールだった。現地の人々の心遣いと共に思い出の味となった
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