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節電!シャトルシェフで15分炊飯☆初夏の豆ごはん レシピ・作り方

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ウィンクするまめ
シャトルシェフで豆ごはん。

材料(2人分)

グリーンピース
150g
無洗米
3合
3カップ
小さじ1杯強
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作り方

  1. 1
    (1)グリーンピースをさやから取り出す。
    (2)ボールに水と塩を入れて混ぜる。なめてみて塩加減を調整します。また、お米の種類によってもお水加減を調整してね。
  2. 2
    (1)シャトルシェフ鍋に、すべての材料を入れる。
    (2)強めの中火。約7分後に沸騰するので、弱火にして8分。合計15分。
  3. 3
    シャトルシェフ保温器に鍋を移して、15分ほったらかし~で出来上がり。
    30分前後で炊き上がりです。

おいしくなるコツ

土鍋使用時は、強火&弱火で少しおこげがあったぐらいがおいしいですが、シャトルシェフ使用時は中火&弱火を用いて、鍋底におこげをつくらないようにしてます。 いずれも1時間近くコトコト動いている電気炊飯器より、30分で炊き上がり節電になります。

きっかけ

故郷の畑のお豆さんが届いて

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
その他○○を使わない(調理器具)
料理名
シャトルシェフで豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

ウィンクするまめ ~ キッチン便り ~  2021.04.25 豆ご飯の季節へ。 4月下旬、豆ご飯の季節になりましたね トッピングしたお豆さんも色鮮やかです♪ 幸が運ばれてくる♪手作りレシピ since 2010.11.08  楽天レシピuser歴11年目 ^_^ 幸が運ばれてくる♪フードライフ  http://plaza.rakuten.co.jp/41shopping

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