冷凍パイシートで気軽にカスタードクリームパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは、常温に戻しておきます。

2. 2

   お鍋にお砂糖、小麦粉、卵を入れて火にかけ、牛乳を徐々に加えていきます。かきまぜながら、好みの固さまで煮詰めて完成。最後にレモン汁を加えると風味が「いいです。

3. 3

   冷凍パイシートは、1枚を4つに切り分け、さらにその1枚の4すみから中心に向かって３／４程度切り込みを入れます。それを風車のように織り込みます。

4. 4

   パイシート2枚で8つの風車ができます。
   真中に②のクリームを絞り出します。

5. 5

   180度に熱したオーブンで20分焼いて完成です。