手捏ね簡単ジャムパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに牛乳、砂糖、バターを入れ、電子レンジで30秒温めます。

2. 2

   １に、ドライイーストを入れ、泡だて器で溶かします。

3. 3

   ２に、1カップの強力粉を入れ、泡だて器で混ぜます。

4. 4

   残りの強力粉を入れ、まとまるまでボールで混ぜ、取り出し、5分ほど捏ねます。

5. 5

   2倍の大きさになるぐらいまで、1発酵させます。

6. 6

   ５を8等分にし、長い三角に伸ばし、ジャムを中に塗り、くるくるとまるめます。

7. 7

   天板に並べ、オーブンの発酵機能などで2次発酵させます。

8. 8

   180℃で17分ほど焼いて、出来上がり！