春巻きの皮は、すごくサクサクしておいしいです。あまり焦げないようにあげたほうが、軽い感じでいいです。
生春巻きの皮でえびを包んで揚げてみたら、すごいサクサクのおしゃれな揚げものになり、調子にのって今度は、ソーセージを巻いて揚げてみました。かわいいですし、食べやすい一品になりました。
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