ミートスパゲッティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをゆでるお湯を沸かす。（牛乳を少し入れるとくっつき防止になります。）塩一つまみもいれる。

2. 2

   野菜をぶつ切りにしてミキサーにいれ、回るくらいの水をいれ、スイッチON（15秒位）

3. 3

   ざるにあけ、適当に水をおとす。

4. 4

   圧力鍋に油をいれて、ミンチをザッと炒める。

5. 5

   ３とトマトピューレ、ケチャップ、しょうゆ、パプリカを入れ、ふたをして強火にかける。シュッシュッといったら、中火で１分、自然放置

6. 6

   パスタをゆで始める

7. 7

   圧力鍋の蓋が落ちたら塩コショウで調味して、パスタにかけて完成。

8. 8

   野菜から落とした水はスープに使ったりします。今回はかぼちゃと玉ねぎとコンソメ、和風だしで煮て、ミキサーかバーミックスで攪拌して完成