簡単☆残り野菜でカフェサラダ レシピ・作り方

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でじまむにゃんこ
乾燥パセリをちらすだけで、いつものサラダがカフェメニューっぽく変身☆気分転換にはもってこいです^^

材料(2人分)

じゃがいも
小2個
にんじん
1/8本
マヨネーズ
大さじ2
むきえび
50グラム
乾燥パセリ
小さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじんはいちょう切りしゆでる
  2. 2
    1をざるにとり、熱いうちに塩コショウする
  3. 3
    むきえびを塩茹でし、ざるにとる
  4. 4
    2と3をあえ、マヨネーズで調味し、乾燥パセリをちらす。

おいしくなるコツ

じゃがいもとにんじんは、熱いうちに塩コショウしてください^^味のなじみがよいです。

きっかけ

カフェメニューっぽいサラダを作りたくて・・☆

公開日:2010/11/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
残り野菜 カフェ サラダ 簡単
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

でじまむにゃんこ 毎日お仕事がんばってくれてるだんなさんに喜んでもらえるように、主婦がんばり中です☆レシピはすべて二人分の分量です。 0歳5ヶ月の息子も、早く大きくなっていっぱい食べられますように♪♪ ちなみに、産後の体型戻し、現在マイナス19キロ^^ 日々更新中です☆おいしく食べてきれいにやせる!是非参考にしてください。 ブログもゆるゆる更新しています^^ ⇒http://ameblo.jp/86-18/

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