ポークソテー＆甘夏ソース★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘夏を半分にカットします。

2. 2

   甘夏を半分のタネを外し果肉を取り出します。

3. 3

   甘夏の半分を握って果汁を絞り出します。

4. 4

   ボウルに果肉を入れます。

5. 5

   白ワイン・はちみつを入れて混ぜます。

6. 6

   冷凍インゲンを半分にカットします。

7. 7

   じゃがいもを洗ってカットします。

8. 8

   水を入れたボウルにじゃがいもを入れてしばらく漬けておきます。

9. 9

   水を捨てます。

10. 10

    ボウルにふんわりとラップをします。

11. 11

    電子レンジで600W3分かけます。

12. 12

    ラップを外します。

13. 13

    豚ロース肉の筋を切ります。

14. 14

    豚ロース肉に塩こしょうをかけます。

15. 15

    豚ロース肉に小麦粉をかけます。

16. 16

    フライパンに油を入れて中火にします。

17. 17

    じゃがいもを入れて焼きます。

18. 18

    表面がカリッとなったら取り出します。

19. 19

    じゃがいもに塩をふりかけます。

20. 20

    フライパンに冷凍インゲンを入れて焼きます。

21. 21

    焼きあがったら取り出します。

22. 22

    フライパンに豚ロース肉を入れて焼きます。

23. 23

    焼きあがったら取り出します。

24. 24

    ★ソースを入れてしばらく煮立たせます。

25. 25

    お皿に盛り付けます。

26. 26

    豚ロース肉に★ソースをかけます。

27. 27

    完成です。

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    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/XSgmtUoY--U

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