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箱で買ったみかんを消費★みかんケーキ★動画あり★ レシピ・作り方

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おっちゃんの台所奮闘記
箱で買ったみかんを消費したいので作ってみました。

使用している型
DAISO ケーキ焼型(スクエア)23cm × 5.5cm × 22cm

材料(6人分)

みかん
4個半
砂糖
大2
小麦粉
大2
バター又はマーガリン
適量
生地
みかん
1個半
玉子
2個
小麦粉
180g
砂糖
60g
少々
ベーキングパウダー
10g
植物油
100ml
120ml
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作り方

  1. 1
    オーブンを190℃で予熱して小麦粉をふるっておきます。
  2. 2
    みかんを全部、横半分にカットして皮をむいておきます。
  3. 3
    みかん1個半をフードプロセッサーにかけておきます。
  4. 4
    ボウルに玉子・小麦粉・砂糖・塩・ベーキングパウダー・植物油・水・みかんを入れます。
  5. 5
    生地を混ぜます。
  6. 6
    型にマーガリンを塗ります。
  7. 7
    型に小麦粉をまぶします。
  8. 8
    型に砂糖をまぶします。
  9. 9
    型にみかんを並べます。
  10. 10
    型に生地を流し込みます。
  11. 11
    生地をならし、型を少し持ち上げて数回落として空気を抜きます。
  12. 12
    オーブン180℃で40分焼きます。
  13. 13
    焼きあがりました。
  14. 14
    お皿に移して粉糖をかけて完成です。
  15. 15
    わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/qCn7fdFiat4

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/qCn7fdFiat4

きっかけ

箱で買ったみかんを消費したいので作ってみました。 ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

公開日:2024/01/06

関連情報

カテゴリ
フルーツケーキ

このレシピを作ったユーザ

おっちゃんの台所奮闘記 料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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