さつまいもで簡単♡スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮を剥き水にさらす。

2. 2

   水を切ってふんわりとラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。一旦取り出して下からかき混ぜて、さらにラップをして600w3分加熱する。

3. 3

   柔らかくなったら、マッシャーなどで潰す。フォークの背を使って潰すのもOK。

4. 4

   牛乳とシロップを加え、木べらでなめらかになるまでよく混ぜる。

5. 5

   ふんわりとラップをして、電子レンジ600w2分加熱する。木べらで混ぜて、水分が少し残って丸めやすい状態になっていたらOK。まだベチャベチャしていたら20秒ずつ加熱する。

6. 6

   粗熱が取れたら、好きな形に丸める。トースターの鉄板にホイルを敷いて、くっつかないように並べる。

7. 7

   卵液を塗って、ごまをのせて、オーブントースターで180度6分焼く。

8. 8

   皿に乗せたら完成です。