具がたっぷり♡チリコンカン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1〜1.5センチ幅に切る。

2. 2

   玉ねぎは皮を剥き、洗って半分に切ってから芯を取る。横にして、縦と横に格子状に1〜1.5センチ角に切る。

3. 3

   人参は洗って皮を剥き、1センチ角に切る。

4. 4

   じゃがいもは、洗って皮を剥き、1〜2センチ角に切る。

5. 5

   熱したフライパンに油をひき、①のベーコンを入れて、にんにくチューブを入れ、軽く炒める。

6. 6

   ⑤に②③④を入れて、炒め合わせる。

7. 7

   炒めている間に、キャベツは芯を取り、だいたい1〜2センチ角に切って、⑥に入れ混ぜる。

8. 8

   野菜の色が変わって、全体に火が通ってきたら、大豆水煮をいれて更に混ぜる。

9. 9

   ☆の材料を全て入れよく混ぜ、蓋をして5〜7分程煮込む。時々かき混ぜる。塩、コショウして味を整える。

10. 10

    お皿に盛り、パセリを振って完成です♬