ホットプレートで簡単！ネギたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯は、細かく、葉の部分は、5cm程度に刻みます。

2. 2

   ネギは小口切りにします。

3. 3

   ボールにキャベツ、ネギ、小麦粉、だしの素、しょうゆを入れ、さっくり混ぜます。

4. 4

   卵を入れて、混ぜます。

5. 5

   豚肉を10cm程度に切ります。

6. 6

   水を入れて、少し混ぜて入れます。（一度に入れないのがポイント。）
   ある程度、混ざったら、肉やシーフードミックスなど具材を入れます。

7. 7

   ホットプレートを200℃程度に熱し、オリーブオイルをひきます。
   油があたたまったら、たねを入れます。（おたま2杯程度）

8. 8

   生地のハジがかたまって、少しこんがりしてきたら、ひっくり返します。

9. 9

   中まで火が通ったら、さらにひっくり返し、ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて、できあがり。