レンジで簡単「ツナときのこのトマトソースパスタ」 レシピ・作り方

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ふそふそ@レンジで簡単!パスタ専門ブログ
誰でも簡単にレンジで作れる「ツナときのこのトマトソースパスタ」です。ツナの味がしっかりと溶け込み、深みのあるトマトソースが魅力の一品です。

材料(1人分)

パスタ
100g
500cc
ツナ缶
1缶
玉葱
1/4個
舞茸
1/4株
白ワイン
小さじ1
小さじ1/2
トマトホール
200g
ブラックペッパー
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    ホールトマトをフードプロセッサーに入れ、ペースト状にします。
  2. 2
    玉葱を縦向きにスライスします。
  3. 3
    耐熱容器に、①のトマト、②の玉葱、油を切ったツナ、ほぐした舞茸、白ワイン、塩を入れ、軽く混ぜ合わせてから500wのレンジで5分加熱します。
  4. 4
    耐熱ボウルに水500cc、半分に折ったパスタを入れます。
  5. 5
    ラップをせずに500wのレンジで加熱します。
    参考時間)マ・マー 早ゆで3分⇒7分
    ポポロスパ⇒11分
    DECECCO⇒13分
    Barilla⇒12分
  6. 6
    茹で上がったパスタをザルで湯切りし、ボウルに戻します。
  7. 7
    トマトソースを加え、全体を混ぜ合わせます。
  8. 8
    お皿に「麺⇒具材⇒ソース⇒ブラックペッパー⇒パセリ」の順に盛り付けたら完成です。

おいしくなるコツ

舞茸は、他のキノコで代用しても美味しく出来ます。白ワインもなければ、調理酒で代用して大丈夫OKです。

きっかけ

ツナの旨味がたっぷりと溶けだしたパスタをレンジで作りたい!と思い、レシピを考えました。

公開日:2020/06/28

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)簡単おもてなし料理簡単夕食
関連キーワード
パスタ イタリアン ツナ きのこ

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