小麦粉とだしの素でふわふわお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 小麦粉
- 100g
- だしの素
- 大1
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 200g
- お好きな具
- ひとつまみ
- かつおぶし
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 小1
- お好みソース
- 小1
- 水
- 120ml
- サラダ油
- 大1
作り方
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- 1
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- ボールに小麦粉と水、卵、だしの素を入れよく混ぜる。
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- 2
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- 千切りにしたキャベツとお好きな具を加える。今回はキムチとチーズを加えました。
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- 3
- フライパンに多めのサラダ油を熱し、2を弱火でフタをしじっくりと焼く。
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- 4
- 両面焦げ目がついたら、かつおぶし、マヨネーズ、ソースをのせて完成。
きっかけ
普段は捨ててしまうキャベツの芯を細かくカットして加えても美味しいです♡