材料（3人分）
- ★小麦粉
- 150g
- ★卵
- 1個
- ★水
- 120cc
- キャベツ
- 1/4個
- 長芋
- 5cm くらい
- 刻みねぎ
- 大3
- 豚バラ
- 9枚
- お好み焼きソース
- 少々
- 鰹節
- 少々
- サラダ油
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは洗ってみじん切りにする。
長芋は洗って皮をむき、すりおろす。
★をボウルにいれて混ぜ、キャベツ、刻みねぎ、長芋のすりおろしを加えてさらに混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンに、サラダ油をひき、豚バラ肉を焼いたら、その上から生地をのせ、縁が固まってきたら、裏返して蒸し焼きにする。
-
- 3
- 皿に盛りつけ、お好み焼きソースをかけ、鰹節をかける。
お好みでマヨネーズを添えたら出来上がり！です。
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